Poiché sappiamo che PANS e PANDAS sono condizioni neuropsichiatriche autoimmuni, avrebbe senso che la rimozione di questi alimenti dannosi dalla dieta in questa popolazione aiuterebbe a ridurre la gravità dell’attivazione immunitaria e dell’infiammazione. Come per qualsiasi trattamento, l’individualizzazione è la chiave per aiutare a determinare quale dieta e altri interventi terapeutici sono i migliori per i bambini con PANDAS/PANS.
Associazione tra rimozione della sensibilità alimentare e riduzione dei sintomi
Molti studi di ricerca hanno trovato un’elevata correlazione tra disturbi della salute mentale e sensibilità alimentare alla caseina (la principale proteina nei latticini) e al glutine (la principale proteina nel grano). Questi studi hanno anche scoperto che la rimozione di questi alimenti ha causato una significativa riduzione dei sintomi per la maggior parte delle popolazioni di salute mentale testate, in particolare nei pazienti con diagnosi di autismo, schizofrenia e disturbi bipolari. (link a questi studi di seguito). Sebbene non sia stato ancora condotto uno studio sulla popolazione PANS e PANDAS, uno studio ha mostrato una prevalenza di anticorpi contro le proteine del grano e del latte e il loro contributo alle reattività neuroimmuni.
PANS e PANDAS sono malattie neuroimmuni debilitanti che colpiscono i bambini. Per una panoramica della differenza tra sindrome di Tourette, DOC e PANDAS ( Disturbi neuropsichiatrici autoimmuni pediatrici associati a infezioni da streptococco) vedere l’articolo del Dr. Zelfand: Quando un tic non è un’abitudine nervosa (PANDAS: Disturbi neuropsichiatrici autoimmuni pediatrici associati a infezioni da streptococco)
I trattamenti convenzionali per PANS e PANDAS includono antibiotici ripetuti,
Il disturbo ossessivo-compulsivo è un disturbo della personalità. Chi lo presenta ha pensieri, idee, impulsi o immagini ricorrenti e comportamenti ripetitivi, che sono conseguenza di un’ossessione o hanno l’obiettivo di prevenire o contrastare disagi ed eventi temuti. Tra i comportamenti ripetitivi più comuni ci sono lavare le mani, contare, toccare oggetti. La PANS (Pediatric Acute-Onset Neuropsychiatric Syndrome, in italiano: sindrome neuropsichiatrica pediatrica a esordio acuto) e il PANDAS (Pediatric Autoimmune Neuropsychiatric Disorder Associated with A Streptococci, cioé: disordine autoimmune pediatrico associato allo streptococco A) sono malattie denominate con termini diversi, che si presentano con manifestazioni simili, da un punto di vista del meccanismo di sviluppo. La PANS si manifesta con disturbi ossessivi-compulsivi, che compaiono all’improvviso e in forma grave, o con un’importante restrizione dell’assunzione di cibo, associati ad altri sintomi neuropsichiatrici come ansia, instabilità emotiva e/o depressione, irritabilità, aggressività. I soggetti affetti dal PANDAS hanno una comparsa acuta, prima della pubertà, di tic o di sintomi da disturbo ossessivo-compulsivo, associati a un’infezione da streptococco di gruppo A e da specifici sintomi neuropsichiatrici. Si distingue dalla PANS per l’esordio improvviso. La causa infettiva del disturbo ossessivo-compulsivo è stata sospettata sulla base di varie evidenze riportate in letteratura, proponendo un ruolo causale per alcuni virus e batteri. Sono stati proposti diversi tipi di cura per la PANS e per il PANDAS, a seconda del tipo di segno o di sintomo prevalente e della gravità dei disturbi: da antibiotici, come penicillina V e azitromicina, ad antiinfiammatori, come i corticosteroidi e gli inibitori della ciclossigenasi, alla terapia immunomodulante.